足軽のあおでございます。
前回のブログでご紹介した「野菜時々肉食堂 かんなや」
((詳しいメニューは後ほど!))
とお伝えしていた通り、ここで改めてご紹介させていただきまする!
前菜
・サラダ(梅と味噌のドレッシング)
・大根の葉とツナの和え物
・ミニトマトのマリネ
サラダにかかっているドレッシングはもちろん手作り。
梅と味噌の組み合わせがまた美味!
マリネは生姜が良いアクセントに!
最後はつゆまで飲めるようになっております。
古代米パン
・手作りジャム(ブルーベリー、青梅)付
ワッフルの形をしたパンは古代米入り。
ジャムは内田さんの母上である”すーさん”の手作り。
果物の甘みが生きるよう、素材ごとに砂糖の量を調節しているのだとか!
野菜ポタージュ
旬の野菜を使ったポタージュ。
季節ごとに使われている野菜が変わるため
様々な味を楽しむ事ができます♪
お肉料理
・肉だんご
・大根の煮物
・トマト煮 など
メインのお肉料理は日替わり。
コロッケだったり、鶏肉の照り焼きだったり…
毎日異なるメニューを楽しめます!
ちょっぴり甘味&飲み物
ちょっぴり甘味も日によってのお楽しみ♪
飲み物は
・玄米コーヒー
・三年番茶
・りんごジュース
・みかんジュース
の中から選べます。
以上のお料理がセットになったのが
かんなやスペシャル
その他、こんなランチもおすすめです!!
もりさんちの玉子スペシャル
・たっぷり野菜サラダ
・古代米オムライス~和風トマトソースで…~
・とろーり半熟玉子
・焼きプリン
厳選飼料と地下60mから汲み上げた軟水で育った
「もりさんち」の玉子をふんだんに使用したスペシャルセット。
コクと甘みのある味の濃い玉子が特徴でございます!
お好みで”追甘辛ダレ”をかけると、
またひと味違った楽しみ方ができまする!
塩分控えめでお子様でも安心して食べられる「かんなや」さん。
ぜひご家族でもお楽しみ下さいませ♪
足軽 あお