【ゼリーフライとは】

行田のご当地グルメで、甘いゼリーをフライにしたものではなく、オカラとジャガイモを混ぜ合わせ、衣をつけずに揚げたコロッケのような食べ物である。

靱負ちゃんと蓮ちゃんが頑張ってくれたおかげで、ゼリーフライの屋台は大行列。

行田フライ大使の面目躍如といったところなのだ。

B級グルメ大会には出てなかったけど、みなさん行田フライを食べに行田においで。

これは、今日食べた「竹の子」というお店のフライ。
※フライ屋さんで「ミックス」って注文するとヤキソバが一緒に付いてくるよ！

素朴で懐かしい味わいがする行田フライ。一口食べるとなんだか、

「ただいま！」って言いたくなるのだ。

みんな、行田に帰っておいで！

行田フライ大使　成田長親