先日は、行田豆吉くんと熊谷B級グルメ大会におでかけしました。
「甘くて美味しい行田在来青大豆はいらんかね~?」
どうも、長親です。
行田フライ大使として満を持して会場入りしましたが、
会場に行田フライの屋台は出ていませんでした。
がびーん!
気を取り直して、靱負ちゃんと蓮ちゃんと一緒に
「ゼリーフライ」の屋台の応援に行ったのだ。
改めて伝えよう!
【ゼリーフライとは】
行田のご当地グルメで、甘いゼリーをフライにしたものではなく、オカラとジャガイモを混ぜ合わせ、衣をつけずに揚げたコロッケのような食べ物である。
靱負ちゃんと蓮ちゃんが頑張ってくれたおかげで、ゼリーフライの屋台は大行列。
行田フライ大使の面目躍如といったところなのだ。
B級グルメ大会には出てなかったけど、みなさん行田フライを食べに行田においで。
これは、今日食べた「竹の子」というお店のフライ。
※フライ屋さんで「ミックス」って注文するとヤキソバが一緒に付いてくるよ!
素朴で懐かしい味わいがする行田フライ。一口食べるとなんだか、
「ただいま!」って言いたくなるのだ。
みんな、行田に帰っておいで!
行田フライ大使 成田長親