大空に羽ばたきたいのは漢の夢
柴崎和泉守じゃぁぁぁ！
先日、靭負と丹波がブログで紹介したが
さきたま古墳群すぐ近くに設立された
「さきたまガーデン」さんにお邪魔させてもらったぞ！
コクピットに入って操縦桿を握ったときは
本当に昂ぶったぞぉぉぉ！
漢の夢が叶った気分じゃぁ！！
貴重なお話聞けて誠ありがとうござりました。
丹波ブログ夜襲追記~「飛翔！！国産初のジェット機が行田に！？」より~
この日、「皆はまだ所用がある」と靭負が言っておった為
儂は皆と別れ、これまたさきたま古墳公園近くの
ラーメンハウス『にぼ兄弟』さんで昼餉をとることにした。
右に見える小高い丘は、日本最大の円墳・丸墓山古墳じゃ。
もともとは行田のお隣鴻巣市で営業しておられたのじゃが
昨年１２月頃この場所に店を構えることになったそうじゃ。
レストランだった建物を生かしており外観もこのとおり！
洋館を思わせるレトロな造りじゃ。
いざ店内へ！
内装も西洋風でとてもお洒落じゃ。
階段には甲冑武者も！
なんとも「ラーメン」というイメージからは
想像もできない外観と内装。
だがしかし！
ラーメンのお味は本物であるぞ！
もとは「ラーメン研究所」という名前でさまざまなジャンルのラーメンを開発。
「新潟ラーメン」の新店舗のジャンルで大々的にとりあげられたりもしたそうじゃ。
基本で押さえておきたいのは。
『にぼ兄弟』の名の如く、にぼし系スープのつけ麺
まろ味つけ麺 ７９０円
にぼしのパンチが効いていて濃厚なのにしつこくない。スルスルと食べれる一品じゃ。
そんな中、少し前より新店長がお越しになったそうじゃ！
その新店長が自信をもって今、皆様にお出ししているのがこちら。
零-zero-シリーズじゃ！！
此度はその中でまずはやはり基本を押さえようと
つけめん零 ８５０円
を注文じゃ。そして待つこと１０分。
じゃぁぁぁあん！
さまざまラーメン店で腕を磨いてきた新店長、原点のお味をいざ！
実食！！
うむ・・・これは・・なんとも・・・う
美味い！！
まろ味つけ麺もさることながら
さらにパンチがあるのにまろやかじゃ。
とても調和のとれた見事な一品じゃぁぁぁ！
これは美味い！
オーナーであり、元々のにぼ兄弟店長殿に
お話を伺いましたぞ。
オーナー「彼（新店長）の腕は本物だよ。この零シリーズをうちのセカンドブランドとして今イチオシ中なんですよ。」
儂「え？オーナーはラーメン作らず今なにしてるんですか？」
オーナー「僕は今はもっぱら夜のステーキかな。」
儂「ス、ステーキ！？」
オーナー「あ。もちろんラーメンのほうも出てるよ、ホール。」
儂「ホ、ホール！？」
そうなんじゃ。
実はにぼ兄弟さん水曜から日曜の夜は
ステーキ・ハンバーグも出しているのじゃ。
昼間は使っていないこんな素敵な空間が。
更には、このお部屋では生歌披露のライヴなんかもやっているそうじゃ！
お肉のメニューも豊富。
これは夜も是非一度訪れたい！！
とってもチャ－ミングなオーナーのやわらか肉料理と
実力派新店長のラーメン。
昼餉も夕餉も楽しめる『にぼ兄弟』さん
さきたま古墳を観に来た際は是非一度お立ち寄りくだされ！！
柴崎和泉守
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ラーメンハウスにぼ兄弟
〒361-0032埼玉県行田市佐間1436-1
048-514-9605
定休日：火曜日
営業時間：11時～15時、17時～22時
（土日祝日は中休み無し）
ステーキ・ハンバーグ営業：水～日曜日の18時～22時
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